松竹・ソースかつ丼

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東北新幹線・一ノ関駅近くの定食屋の一品。あっさり甘めの味付けでウマい。

包丁研ぎ

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地元に包丁を研いでくれる店がある。お世辞にもキレイとは言えない外観で、昔は魚屋だった名残があるが、今の生業は包丁研ぎだけ。前から興味があり、包丁の切れ味が悪くなったのをキッカケに持ち込んでみた。

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キッチン男の晩ごはん・レバ刺にできるレバーの生姜焼き定食

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阿佐ヶ谷駅北口すぐの定食屋。ほとんど肉類は食べず、臓物類もレバニラのようにしっかり味付けされたもの以外は食べないが、たまに無性にこういうものが食べたくなり入店。ここ、レバーの量が多いので、いつもキャベツ増し(+80円)。そして味が単調になるのでマヨネーズ(+20円)を追加。かなり濃い目に味付けされたレバーとキャベツを一緒に頬張りながら大盛ご飯をワシワシとかきこんで食べる。とても行儀の良い食べ方ではないが、そんな食べ方が似合う定食屋。ここはウマい。

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中華そばJAC・中華そば

写真 2013-05-04 12 23 47高円寺駅近くのラーメン屋。徳島ラーメンが食べられるというので訪問。濃い味スープに生卵を入れてマイルドして食べる一品。よくある味噌ラーメンとは違った味わいでウマい。

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