香醤・じゃじゃ麺

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岩手県盛岡市内のじゃじゃ麺専門店の一品。食べる時、好きなように味付けをして食べるという変わった麺。今回は酢多めのニンニクとラー油を少々。

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大津漁協直営市場食堂・海鮮丼

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茨城県北茨城市の食堂。大盛り¥1,250-は最高。

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味七・味噌ラーメン

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中央線中野駅より少し歩いたところにあるラーメン屋。無性に生ニンニクを潰して入れることができるラーメンが食べたくなって、知人から教えてもらい訪問。どうせニンニク臭くなるならと、ついでにネギもトッピング。結果、ニンニクとネギの臭いで一発KO可能な粗野で野蛮で凶暴なラーメンが完成。たまにこういうのもウマい。

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麺屋信成・黒しょうゆらーめん

写真 2013-05-30 13 26 21福島県郡山市内のラーメン屋先日食べたにもかかわらず再訪問。前回、店内にいた殆どの人が注文していた黒しょうゆをオーダー。色味からして濃いと思われるが、意外にあっさり。醤油の味が絶妙でこれもウマい。

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