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秋田県秋田市内にある中華料理屋「盛」のレバニラ炒め定食。普通、レバニラというとモヤシやキクラゲ等が入っているが、ここはシンプルに炒め用のニンニク以外、レバーとニラしか入っていない正真正銘？のレバニラ炒め定食。レバーは臭みがなく、味は濃い目。美味しい秋田米と濃い味レバニラを一緒に頬張る。これは旨かった。