春き屋・黒塩ラーメン

 

写真 2014-01-09 11 49 35今年初のブログは山形駅近くのラーメンでスタート。この黒塩ラーメンはアサリがベースになっており、醤油は一切使っていないとのこと。実際、スープを飲むとアサリのダシが見事にキマッて、コクがありウマい。写真 2014-01-09 11 46 52

 

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