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三好食堂・ラーメン&炒飯

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福島県只見町の食堂。寒い中で食べるラーメンは格別。炒飯はお米ベチャ系・玉子は少し焦げているが、それが味わい深く、紅しょうがが効いていてウマイ。ただ全体的に価格が高い(この組み合わせで¥1,200-)。

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めん屋桔梗 阿佐ヶ谷店・つけ麺

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南阿佐ヶ谷駅近くのつけ麺屋。麺は太過ぎない普通の太さ。スープはちょっと辛味のある濃い目の味で麺との相性が良くてウマイ。また具として入っているタマゴとスープの絡みもこれまた絶品。

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お食事処 葵・ぬるいチキンラーメン

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以前、ここで記事になった場所。目当てのチキンラーメンはつめたい・ぬるい・あついの3種。

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当然目当てのぬるいのを注文。確かにぬるい。味はサッパリしており、麺もウマイ。肝心の鶏肉もサッパリしながらもしっかり味がある肉でウマイ。ただこの日は寒く、店内にはたくさんメニューがあり目移りするばかり。

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和家(なごみや)・手打ち中華そば

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福島県福島市飯坂町・福島飯坂IC近くのラーメン屋。スープは透明でうっすら浮いた油分が多く、かなりシッカリした味付け。手打ちの麺はほどよく縮れており、スープに絡んでウマイ。

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