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中央線中野駅より少し歩いたところにあるラーメン屋。無性に生ニンニクを潰して入れることができるラーメンが食べたくなって、知人から教えてもらい訪問。どうせニンニク臭くなるならと、ついでにネギもトッピング。結果、ニンニクとネギの臭いで一発KO可能な粗野で野蛮で凶暴なラーメンが完成。たまにこういうのもウマい。

栃木県鹿沼市にあるラーメン屋。前に食べた佐野ラーメンに似た感じ。ネギ・ナルト・シナチク・チャーシューとシンプルな具材。派手さはないが性格がいい感じとでも言うのだろうか。

福島県郡山市内のラーメン屋。こってりというよりも濃い味の醤油。スープもさることながら麺がウマい。しっかり味のある麺で、湯で加減も絶妙。

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岩手県北上市にあるラーメン屋・岩鷲（がんじゅ）の一品。味噌なのに煮干しの魚介風味という変わったラーメン。個性的でこれウマい。

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